Workshop om SALT!

DKF, praktiske forsøg

I ”Det kreative Fødevarelaboratorium” har vi arbejdet med udvikling af de regionale fødevarer. Vi ønsker alle, at fremme vores fantastiske produkter men hvordan hænger det egentligt sammen med de nye kostråd?

Kan vi uden at gå på kompromis med kvaliteten tilpasse vores produkter så vi kan bruge de nye kostråd når fødevaren skal markedsføres?

Hør blandt andet Jacob Damgaard som arbejder med projekt og konceptudvikling i fødevarevirksomheder og i detailhandlen. Herudover arbejder Jacob med formidling og kommunikation om mad og smag. Jacob er uddannet fødevarekandidat fra Københavns Universitet. Læs mere på www.jacobdamgaard.dk

Se programmet her: invitation til salt workshop

Skriv en kommentar

Grønne regionale madoplevelser | kontakt Lis Andresen på la@greencenter.dk og telefon 20 47 74 49 | se også siden kontakt