All posts in Ikke kategoriseret

Grønne Regionale Madoplevelser lukker og slukker!

Grønne Regionale Madoplevelser lukker og slukker! Den 31. august 2014 er det slut med aktiviteter i projektet. Det har været 3½ spændende år med rigtig mange forskellige aktiviteter, takket være den brede kreds af aktører der har samarbejdet om projektet, …

Continue Reading...

Afslutningskonference med 110 deltagere

Afslutningskonference Konferencen med 110 deltagere blev holdt den 26. august i Andelsbyen Nyvang i Holbæk og var skræddersyet til at inspirere producenter, beslutningstagere og andre, der arbejder med at

Værktøjer og inspiration til praksis

Download de 5 håndbøger som PDF'er: 1. Action Learning 2. Det kreative fødevarelaboratorium 3. Udvikling og markedsføring af madoplevelser 4. Branding 5. Oplevelsesbaseret

Alene er jeg ingenting, sammen er vi kæmpestore

                Nye kompetencer og netværk spiller en stor rolle, når mindre fødevarevirksomheder udvikler sig. Livsnyder & Bonderøv er et godt eksempel på en lille cateringvirksomhed, der spiller en stor

Afslutningskonference om innovation på fødevareområdet

Vær med når vi sætter spot på lokale fødevarer, effektiv praksis og frugtbare netværk       Konferencen afholdes den 26. august 2014, klokken 9-16,  i Andelslandsbyen Nyvang ved

Hvad er status på “Lokal Mad” ?

Alle taler om det - forbrugerne vil det rigtig gerne, og så vil detailhandlen det selvfølgelig også. Men hvad er op og ned - Hvad siger producenterne og

Invitation til Fremtidsseminar på Roskilde Universitet

Invitation Til -  ”Præsentation af Fremtidsscenarie - Madsamfundet år 2025 !  - Markedsanalysen for Fødevareerhvervet & Lokale Fødevare, samt et forslag til hvordan Region Sjælland kan brande sig via

Det pædagogiske måltid

          Som opfølgning på GRO-kursus for opholds- og bosteder om maddannelse og måltidets socialiseringspotentiale, har vi besøgt Botilbuddet Dyssegården, der har arbejdet med at integrere de mange inputs fra

“Få selv beskidte fingre”

Sådan lyder en opfordring i app’en ”Smagen af Danmark”, der nu er kommet i en ny udgave. App’en dækker hele Danmark og gør de mange gode madoplevelser let

Distribution – løsningsorienteret kompetenceudvikling

Når vi i GRO-projektet har arbejdet med de mange engagerede, kvalitetsbevidste fødevareproducenter i regionen, har et  af de tilbagevendende samtaleemner været problemet med at få bragt de friske

Grønne regionale madoplevelser | kontakt Lis Andresen på la@greencenter.dk og telefon 20 47 74 49 | se også siden kontakt